上海火锅课程 2023-09-04 11:52:29

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教学点: 2个

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课程介绍发布日期：2023-09-04 11:52:29

本课程主要以培养特色火锅创业专业技术人员为目标，提供各类特色火锅底料的制作流程、食材处理方法、蘸料制作方法等实操，助力学生收获火锅事业的成功。

火锅课程

教学内容

一、原材料识别及选用;菜品的加工技术及保管。

二、底料的炒制及保存技术;菜品的码味及保管技术。

三、菜品的装盘及串签技术;锅底油的配制及保管技术。

四、高汤的制作技术;底锅的制作及碗碟的调制等众多技术。

课程优势

一、一对一教学：小吃技术VIP享受

二、随到随学：学习时间自由，灵活调节

三、学会为止：无条件，学会为止

四、技术+秘方：一次学习，两种收获

五、开店指导：开店技巧+成本控制

六、技术支持：无条件解决您的技术问题

七、创业帮扶：对您的创业提供帮助

八、关于住宿：住宿无担忧，解决后顾之忧

教学服务

对于有创业意向的学员，上海烹饪培训学校将给予6大创业帮扶，包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持等服务。另外，还有火锅教师独家编撰火锅制作与运营手册，给学员提供全面系统的技术指导。