选择烘焙行业发展，需要具备扎实的基础，了解烘焙市场，掌握管理运营技巧，和扎实的烘焙技术，上海新东方烹饪教育的9个月西点店长创业班通过模块化、精细化的教学，循序渐进为学员进行指导和讲解，帮助学员解决学习上出现的问题。
【课程介绍】
上海新东方烹饪教育的9个月西点店长创业班为学员提供理论+实操+创业指导相关的教学，授课涵盖了烘焙技术学习、运营理念学习等内容，同时设置严谨的教学训练，让学员能够更好地实现个人成长。
课程采取小班制教学，针对学员的需求，提供相应的指导和帮助，我们通过细化教学内容，助力学员实现个人成长，完成对于西点烘焙相关技术和理论的系统学习。
【课程内容】
1.实战教学：教学产品紧跟潮流，与烘焙(西点)店的产品结构完全匹配，掌握标准烘焙店全系产品的生产制作。
2.创业指导：针对店面的筹备运营及管理，进行全流程实战化培训指导。就选址、装修、产品规划、产品包装、推广运营、营销策划等重点环节工作进行点对点的梳理培训。
3.聚焦烘焙：课程从实际经营出发，重点培养学员蛋糕，烘焙产品的研发创新能力，以聚焦产品盈利点。
【课程优势】
1.在教学上为学员提供了优质的教学环境和系统性的课程规划，采取实物教学，理论结合实训的方式，为您提供全面的创业指导和帮助。
2.安排了细致的教学，从理论学习到烘焙实操，再到运营管理，进行了全面的教学，具备丰富经验的老师全程指导规划，帮助学员解决学习和运营店面上的各种问题。
