上海新东方烹饪教育介绍

  学校隶属于新华教育，至今已有30余年办学历史，是中国位列前端的职业技能教育平台，先后被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”,被各地授予“诚信办学单位”、“满意学校”、“优质服务单位”等,是中国烹饪教育知名品牌,央视力荐职教品牌,新华社中国名牌入选品牌，现面向全球招生。

  新东方烹饪教育上海校区，经过精心规划与不懈努力，校园迎来了全面而卓越的升级。我们致力于为学生打造一个集学习、探索、成长于一体的现代化智慧校园，让烹饪艺术的探索之旅更加精彩纷呈。

  学校教学设施完善，拥有现代化不锈钢灶具炉台，建有宽敞明亮的刀工、翻锅基本功练习大厅、标准化教学示范厅、西点裱花教室、西点烘焙教室，饮品教室、西餐分子料理教室、日韩料理教室、演示大厅、操作大厅；建有切配、热菜、雕刻等各类实习大厅和互动式模拟宴席大厅。构建“理论+实操+实战”三位一体教学模式。师资团队汇聚国家级烹饪大师、高级烹调技师、公共营养师、药膳师等优质人才，既精通八大菜系精髓、西餐西点技艺，又深耕食材营养搭配、膳食均衡研发，实现厨艺技能与营养知识同步教学，让每一份菜品兼具口感与健康价值。

  课程体系融入食材甄选、营养配比、膳食设计、厨政管理等核心内容，同步对接国家职业技能考核标准，学员可考取烹调师、营养师、西点师等权威证书，全方位适配餐饮企业、健康膳食机构、星级酒店的人才需求。