上海新东方烹饪教育教师团队-培训老师-师资力量-学习效果怎么样?-尚习网

王劲

简介：国家职业技能竞赛裁判员，国家级评委。中华奖获得者。江苏省优秀教育工作者，全国餐饮职业教育教学指导委员会委员，擅长中式烹调，新东方烹饪教育上海校区客座教授。教学严谨，在学员学习的过程中总是毫无保留的解惑。专业的后期开店讲解，总是给学员好的建议和意见。...详情>>
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朱云龙

简介： SO质量管理体系认证餐饮专家国家级餐饮业评委，江苏省烹饪研究所副所长。扬州大学旅游烹饪学院硕士生导师教学督导员，中国烹饪大师，擅长中国烹饪工艺，新东方烹饪教育上海校区客座教授。课程不仅注重实践操作，还注重理论知识的传授。 ...详情>>
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严惠琴

简介：上海市餐饮烹饪协会副会长，上海技师协会副会长。中国烹饪协会常务理事，国家一级评委，中国名厨专业委员会副主任上海市旅游专科学校客座教授，扬州大学客座教授擅长中式烹调的制作新东方烹饪教育上海校区客座教授。...详情>>
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李发军

简介：高级西式面点技师一级，在国内知名饼房工作6年。有面包心语工作经历，擅长面包、蛋糕、翻糖，从教8年，2020年英国伯明翰国际翻糖比赛银奖，2023年FHC翻糖项目比赛银奖，2024年全国新东方杯烘焙面包项目指导蒋训敏同学获得金奖。...详情>>
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商玉庠

简介：高级主讲，高级技师西式烹调师。带领学生参加FHC多次获奖、明日之星全国二等奖，擅长法菜、东南亚菜、意大利菜，从教7年，带出成功学子数十名。会亲自指导每一个细节，从食材选择、调料搭配到烹饪技巧，一应俱全。...详情>>
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沈波

简介：高级主讲，高级西式烹调师。带领学生参加世界青年锦标赛荣获优胜奖、FHC获得西餐专业组银奖2枚、铜奖5枚，擅长西班牙菜、法菜、南美菜，从教4年，带出成功学子数名。老师导入方法自然，新颖，很好的激发学习兴趣，教师善于提问，课堂问题难度合适，适时，有启发性。...详情>>
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Carmen D'Addeo

简介： 2015年1月-2016年6月HOMES-UP,上海教授翻糖纸杯蛋糕和传统意大利菜。2016年7月-2017年11月SPROUTLIFE,上海教授意大利素食。2017年11月-2018年1月中山市市区希尔顿酒店-IL PONTE餐厅。2018年1月-至今上海闵行艾美酒店。...详情>>
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王勇

简介：副主授讲师，中式烹调高级技师中国烹饪大师，行政总厨、高级美食营养师；荣获桃李芬芳奖，明日之星金奖，并多次带领学生参加比赛获奖。擅长淮扬菜、浙菜、川菜、粤菜，从教7年，带出成功学子50名，创业人才20名。...详情>>
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韩道磊

简介：高级主讲中式烹调技师，高级美食营养师高级厨政管理师。2012年华威达酒店中餐主厨，2016年新春大酒楼厨师长，2019年第八届全国烹饪大赛江苏赛区银奖，2019年《丘比杯》烹饪技能大赛团队宴席赛特金奖，擅长川菜、鲁菜。...详情>>
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秦为青

简介：高级主讲，中式烹调师高级技师中国烹饪大师，中国河豚鱼烹饪大师，高级营养师，多次带领学生参加比赛获奖，擅长苏菜、浙菜、沪菜，从教8年。上课总是讲解的特别细心，制作的产品富也有创意、品种丰富、美观精致。教学学员个个称赞，让人敬佩，他所教的学员店铺目前可谓开一家火一家，创造神话传说。...详情>>
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