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上海烧烤课程 2022-09-27 17:44:45

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授课学校: 上海新东方烹饪教育

教学点: 2个

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课程介绍 发布日期:2022-09-27 17:44:45

本课程主要全面学习各种不同食材的腌制方法、腌料不同食材的烧烤技巧创业技巧、各种菜品的切制、串法、火候、酱料、烤料,一切学员均由老师一对一亲手辅导,学员实际操作,直到学会为止。

烧烤课程
教学优势
一、广泛受众

烧烤更容易受到新生代中青年消费群体青睐

二、独特的包容性
烧烤已深入全国乃至世界各地,并不受地域差异影响

三、投资见效快
烧烤投资回报短平快,能迅速回笼资金赚大钱

课程内容
一、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习

二、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鲸腐)

三、做手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉)

四、特殊肉类腌制及烤制(鸡心)

五、行业流行烤制方法(特色鸭头)

六、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖)

七、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列

八、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)

课程优势
一、教学
学校拥有雄厚的师资力量,烧烤讲师一对一教学,并配有烧烤实训教室。
二、标准化配方
烧烤讲师将毫无保留讲解配方,演示制作流程,培养学生创新能力,制作出有竞争力的烧烤产品。
三、实战性教学
理实结合的教学模式,并通过情景教学的模式将创业理念全程融入到课程中。
四、优质式服务
学成之后,将会为学生提供四大创业帮扶服务,无条件为学生提供合理性建议。

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