薯塔培训是由上海食为先小吃培训,经验丰富的老师会告诉你为什么需要这些原财料,如何才能发挥材料的香味,多年教学经验指导,帮助学员轻松掌握课程所学知识,高效学习.
课程介绍
项目介绍
2.薯塔其造型特有，全身上下都是新鲜马铃薯，因为新鲜，没有任何防腐剂、色素等，所以口感更为香、酥、脆的口感与视觉!极具美食艺术与视觉价值。
3.食为先薯塔色泽金黄,外酥里嫩,回味无穷,色,味,形俱佳，口感酥、脆、香、甜！融合了结晶岩盐与黑胡椒香气，并搭配各种香料形成了多种风味，薯塔外形震撼，口味新奇无与伦比：有番茄味、孜然、麻辣、蒜香、牛肉、烧烤、鸡肉、香葱、奶香、巧克力、鲜虾等多种口味，堪称休闲食品之王。手持竹签，把新鲜出炉、香气扑鼻、酥脆无比的薯塔一层层地咬下去，那种美妙的感觉远非袋装薯片可以相比。
培训内容
2、再将新鲜马铃薯经过专用机器旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!
3、讲解薯塔材料的作用及分类、选料、配比、及加工。
4、风味粉调料的配制。
5、薯塔制作流程与技巧。
6、薯塔经营器具、设备的使用方法和维护。
培训方式
培训时间
培训优势
2、采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作.让您掌握本质的技术。
3、对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。
4、会告诉你为什么需要这些原财料，如何才能发挥材料的香味。
5、师傅多年的经验心得,你会掌握得更轻松,更牢固,更正宗。
6、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握。
