砂锅粥培训是由上海食为先专业师资团队指导,帮助学员熟悉的掌握正宗潮州砂锅粥的制作技能,一技在手,天下我有,帮助学员成就高薪梦想.
潮汕砂锅粥它起源于潮汕地区，沿海一带海产品丰富，所以当地人连煮粥都是以海鱼为原材料的，受到全国各地人们的喜爱，在全国都有着不少的砂锅粥店。潮汕砂锅粥较大特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大分支。
潮汕砂锅粥，粥如其名，就是用砂锅、生火明火煲粥，在粥成七分熟的样子的时候，加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作，选“煲”与选“米”，都是必须要注意的。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，完美把握火候的。对于煲粥较难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店较难得的是煲粥师傅的手艺。
2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法；
3、煮粥火候和基本操作流程的掌握；
4、潮州卤水配方和制作等等。
2、老师手把手教学，学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
3、签订包教包会学习合同，学习技术有保障，不限定学习时间，学会为止.
