重庆鸡公煲培训是由上海食为先老师指导,经验丰富的老师为学员学习计划,让学员重庆鸡公煲的制作流程,在最短的时间内打下良好的基础,一直到学员熟悉的掌握了.
课程介绍
项目介绍
重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。
重庆鸡公煲因为其选料精良，配方特有，工艺考究，又加入了火锅长盛不衰的经营理念，使其迅速打开市场，现已成为美食市场一道独特的风景线！
培训内容
2、鸡公煲汤底熬制；
3、鸡肉腌制；
4、火候控制，炖煮时间的把握；
5、成品出炉。
培训方式
培训时间
培训优势
2、鸡煲不仅可以大块朵颐吃肉喝汤还可以当火锅涮羊肉.青菜肥羊粉等涮火锅的一切涮品。
3、开鸡煲店老板自己掌握技术可以省去聘请厨师的高额工资，还不用看大厨的眼色。
4、鸡煲的利润非常大但还让人们觉得不贵，比如一盘菠菜6元，只需4两菠菜按2元一斤记算成本8毛钱，真是翻了好几倍，几乎所有的涮品都可以达到这样的利润。
5、签订学习合同，教会，学习技术有保障。
6、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握。
7、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。
