上海杂粮煎饼培训-杂粮煎饼培训多少钱-上海食为先小吃培训

杂粮煎饼培训是由上海食为先小吃培训,专业的师资团队教学,快速的帮助学员了解杂粮煎饼制作全流程及技巧,学到专业的知识,学习时间可自由调配,随到随学,绝对能学到专业的知识.

课程介绍

传授全套技术，核心技术和配方，杂粮煎饼原材料采购渠道，杂粮煎饼开店要注意的事项等等。

项目介绍

1.杂粮煎饼，是中国传统食品之一，用调成糊状的杂面摊烙而成，煎饼多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。
2.山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱，是用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东特产的大葱，吃起来又香又脆，葱香满口。说起来，这个传统的山东名吃，煎饼还有着一个坚贞的爱情故事呢。在沂蒙山下弥河岸边，聪明、漂亮姑娘黄妹子和梁马小伙子，情投意合。。。。
3.杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷，正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种配方佐料的多种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；杂粮煎饼一直流行各地。

培训内容

1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
3、山东杂粮煎饼面糊的制作。
4.杂粮煎饼制作全流程及技巧；

培训方式

按照杂粮煎饼标准的比例配方和制作方法，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味，不限定学习时间。

培训时间

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

培训优势

1、项目技术详细讲解，括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
2、开店流程讲解，括店面的选址、人员配备、物资采购等。
3、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
4、随到随学，不限时间教会满意。