面食培训是由上海食为先小吃培训专业老师授课,课程采用一对一专业教学,手把手教学,高标准完成教学质量,帮助学员吸收课程内容知识,早日完成目标所学知识.
课程介绍
项目介绍
2.面食无疑是国人食用快餐的好选择!从南方到北方，从东边到西面，几乎每个地方都有大量的粉面店铺，同时，也有大量的食客消费群，从早餐到中餐，从晚餐到宵夜，都有人会选择各类粉面，大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。
3.食为先荟萃融合了全国各地多种经典的面食，用传统的老方法，骨头熬汤，小火慢慢煲煮，确保了每一碗面的汤底，浓香鲜美，这是面食的关键；再用天然的原料，来调制各类配菜；再用古法秘制红油，配在一起，油香、肉醇、汤底鲜美，热乎乎的来上一碗，多舒服啊。
4.面食为餐饮业的投资好选择，与中餐、火锅等大中型餐饮项目相比，具有投资小、风险低、客源稳、回报快的优势，能比较限度地保障创业者顺利地度过存活关和赢利关。
5.做出一手好的面食来，哪也是一份技术活的，学到手后，不管你是到什么地方都可以立足的，现在大大小小的面馆，有的经营时间不怎么长久，想要做的久，做的稳，就得要做出独到之处，让别人或者同行难以模仿。做到真正自己的市场来。学南北面食技术到食为先吧
做法大全
2、学习鲜汤的熬制方法；
3、制作各类配菜，比如牛腩、牛肉、肥肠等等
4、南北面食培训的品种包括：红烧牛肉/腩面、红烧排骨面、红烧猪手面、杂酱面、酸菜面、酸菜肉丝面、三鲜面、泡椒鸡杂面、泡椒猪肝面、酸豆角面、水饺、等等
5、开水烫面，调味、装碗、上桌。
培训方式
培训时间
培训优势
2、技术流程标准化，易学易用；
3、手把手教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
4、学习技术的同时，公司在开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、成本核算等方面狠下功夫，积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想，组织出了一整套成功的可复制的经营思路。
