冷吃技术培训

冷吃技术培训

酒桶厨艺冷吃技术不加任何添加剂,全部采用纯天然香料炒作而成,做到真正的健康,天然。冷吃培训内容:1、香料的选择和辨认。2、菜品前期的处理和腌制技术。3、冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃鸡尖等

授课机构: 重庆尚味佳餐饮

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍


酒桶厨艺冷吃技术不加任何添加剂,全部采用纯天然香料炒作而成,做到真正的健康,天然。

冷吃培训内容:

1、香料的选择和辨认。

2、菜品前期的处理和腌制技术。

3、冷吃兔、冷吃牛肉、冷吃鸡尖等等炒作技术

4、冷吃各种味型的调制技术。

5、冷吃成品的保存。

8、冷吃全套技术配方无条件提供。