酒桶厨艺冷串串技术不加任何添加剂,全部采用纯天然中草药香料制作而成,做到真正的健康,天然。冷串串培训内容: 1、香料的选择和辨认。2、秘制红
授课机构: 重庆尚味佳餐饮
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
酒桶厨艺冷串串技术不加任何添加剂,全部采用纯天然中草药香料制作而成,做到真正的健康,天然。
冷串串培训内容:
1、香料的选择和辨认。
2、秘制红油制作技术。
3、品的前期加工处理和腌制技术。
4、菜品的卤制技术。
4、各种味型的制作技术。
5、教你菜品的保存方法。
6、冷串串的全套技术配方无条件提供。