清汤黄牛肉培训

酒桶厨艺清汤黄牛肉不加任何添加剂，全部采用纯天然香料制作而成，做到真正的健康，天然。清汤黄牛肉培训内容： 1、学习吊高汤的方法和技巧。2、锅

上课地点: 天河校区

开设班型:早班，晚班，周末班

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课程介绍

酒桶厨艺清汤黄牛肉不加任何添加剂，全部采用纯天然香料制作而成，做到真正的健康，天然。

清汤黄牛肉培训内容：

1、学习吊高汤的方法和技巧。

2、锅底勾兑方法和调味技巧。

3、清汤黄牛肉底料的识别和配方。

4、菜品的加工处理方法和技巧。

5、清汤黄牛肉味型的调配方法。

6、清汤黄牛肉秘制味碟技巧。

7、制作过程中的常见问题和处理技巧。

8、清汤黄牛肉主要原材料的好坏识别等。

9、清汤黄牛肉全套技术配方无条件提供。

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