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国家职业技能竞赛裁判员,国家级评委。中华奖获得者。江苏省优秀教育工作者,全国餐饮职业教育教学指导委员会委员,擅长中式烹调,新东方烹饪教育上海校区客座教授。教...[详情]
SO质量管理体系认证餐饮专家国家级餐饮业评委,江苏省烹饪研究所副所长。扬州大学旅游烹饪学院硕士生导师教学督导员,中国烹饪大师,擅长中国烹饪工艺,新东方烹饪教育上...[详情]
上海市餐饮烹饪协会副会长,上海技师协会副会长。中国烹饪协会常务理事,国家一级评委,中国名厨专业委员会副主任上海市旅游专科学校客座教授,扬州大学客座教授擅长中式烹...[详情]
高级西式面点技师一级,在国内知名饼房工作6年。有面包心语工作经历,擅长面包、蛋糕、翻糖,从教8年,2020年英国伯明翰国际翻糖比赛银奖,2023年FHC翻糖项目...[详情]
高级主讲,高级技师西式烹调师。带领学生参加FHC多次获奖、明日之星全国二等奖,擅长法菜、东南亚菜、意大利菜,从教7年,带出成功学子数十名。会亲自指导每一个细节,...[详情]
高级主讲,高级西式烹调师。带领学生参加世界青年锦标赛荣获优胜奖、FHC获得西餐专业组银奖2枚、铜奖5枚,擅长西班牙菜、法菜、南美菜,从教4年,带出成功学子数名。...[详情]
2015年1月-2016年6月HOMES-UP,上海教授翻糖纸杯蛋糕和传统意大利菜。2016年7月-2017年11月SPROUTLIFE,上海教授意大利素食。2...[详情]
副主授讲师,中式烹调高级技师中国烹饪大师,行政总厨、高级美食营养师;荣获桃李芬芳奖,明日之星金奖,并多次带领学生参加比赛获奖。擅长淮扬菜、浙菜、川菜、粤菜,从教...[详情]
高级主讲中式烹调技师,高级美食营养师高级厨政管理师。2012年华威达酒店中餐主厨,2016年新春大酒楼厨师长,2019年第八届全国烹饪大赛江苏赛区银奖,2019...[详情]
高级主讲,中式烹调师高级技师中国烹饪大师,中国河豚鱼烹饪大师,高级营养师,多次带领学生参加比赛获奖,擅长苏菜、浙菜、沪菜,从教8年。上课总是讲解的特别细心,制作...[详情]