西餐套餐培训A 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

西餐套餐培训A（学时：7-10天） 一、牛排 1.（1）牛肉的部分分割和用途：a.牛肉的分类；b.牛肉的部分分割和用途； c.牛肉的选用

西餐套餐培训B 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

西餐套餐培训B 培训内容 炸鸡系列：脆皮炸鸡，炸鸡翅、炸鸡腿、原味鸡套餐，香辣鸡块，香辣鸡翅，香酥鸡块，香酥鸡腿。 汉堡系列：超

三明治专修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

三明治专修班（学时：3天） 培训内容 1、鸡排三明治 2、时蔬三明治 3、虾排三明治4、总汇三明治 5、培根三明治6、煎火腿三明治 7

意大利面专修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

意大利面专修班（学时：3天） 培训内容 1意大利面：a.意大利面的种类；b.意大利面酱汁；c.意大利面的煮制； 2意大利面制作品种：

水果沙拉专修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

水果沙拉专修班（学时：3天） 培训内容 各式水果沙拉制作 水果沙拉搭配秘诀西餐厅夜店星级酒店水果沙拉盘的搭配及制作花样 家庭式沙拉制作法式制

西餐牛排专修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

西餐牛排专修班（学时：3-5天） 牛扒培训系列： 1.（1）牛肉的部分分割和用途：a.牛肉的分类；b.牛肉的部分分割和用途；c.牛肉的选用

炒干货培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

炒干货培训（学时：5天） 培训品种： 1、果仁类：炒杏仁、琥珀核桃仁、炒腰果、瓜子仁、山核桃仁。 2、坚果类：炒山核桃、炒夏威夷

韩式炸鸡培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

韩式炸鸡培训（学时：3天） 培训内容 韩国炸鸡、炸鸡腿、炸鸡翅等技术 操作流程 1.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

汉堡炸鸡培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

汉堡炸鸡培训（学时：5天） ? 培训内容 汉堡系列:鸡腿汉堡、鸡柳汉堡、猪肉汉堡、火腿汉堡、鱼香汉堡、吉士汉堡等 炸鸡系列：炸鸡

特色卤菜培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

特色卤菜培训（学时：5天） ? 操作流程 1.红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。 2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。 3.讲解