大娘水饺培训(学时:3天) 培训目标 完全掌握大娘水饺产品的配方,工艺技巧,了解大娘水饺类产品的店面经营特点。 操作流程 1.大娘水饺的系统
授课机构: 合肥金凌美食培训学校
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
大娘水饺培训(学时:3天)
培训目标
完全掌握大娘水饺产品的配方,工艺技巧,了解大娘水饺类产品的店面经营特点。
操作流程
1.大娘水饺的系统讲解,理论基础。
2.大娘水饺的原料选购标准。
3.大娘水饺的原料预处理。
4.大娘水饺的加工工艺,馅料制作及技巧,包制的技巧及经验。
5.大娘水饺的成品标准。
6.大娘水饺产品的定价标准。
7.大娘水饺店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。