广州食其鲜餐饮
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南翔小笼包制作课程 适合人群 通过早餐包子行业打拼事业的创业者。 学习时长： 三天，学会为止 相关简介： 南翔小笼原名“南翔大肉馒头”“南翔大馒头”“
授课机构: 广州食其鲜餐饮
上课地点: 天河校区
开设班型:早班，晚班，周末班
南翔小笼包制作课程
适合人群
通过早餐包子行业打拼事业的创业者。
学习时长：
三天，学会为止
相关简介：
南翔小笼原名“南翔大肉馒头”“南翔大馒头”“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。
