金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人

   糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃，主要由糯米和糖做成，作为地道的长沙名小吃，因其价格平民，味道怀旧经典而流传甚久，只要是来长沙的外来客人就没有不想品尝其美味的。吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。但刚出锅的粑粑，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤到嘴。

   熊超英：国家中式烹调师一级，从业35年，92年被派往俄罗斯别尔米市，从事专业技术交流，回国后在多家大型酒店担任技术总监，2000年从事烹饪培训工作，2003年被政府授予“烹饪名师”称号。精通白案、广式砂锅粥、卤肉卷饼、油焖大虾、公婆饼等各地名优小吃制作，特别对汉味各种小吃更有独特造诣。各地慕名前来求艺者络绎不绝。 

培训内容

南瓜味、绿豆味、原味、香蕉味、玉米味、绿茶味

培训安排

1. 糖油粑粑制作原材料、制作器具的认识与选用 

2. 糯米的初加工与保存方法 

3. 南瓜味、绿豆味、原味、香蕉味、玉米味、绿茶味等6种口味的制作配方与技巧

4. 炸制糖油粑粑的技巧及火候的把握 

5. 全套糖油粑粑的核心制作技术讲解及投资预算分析及经营模式

学习时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。

培训费用

980元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。 

2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。 

3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。 

4. 各店菜单的定价参考及设计。